Hoje, dia 10 de julho, comemora-se o Dia da Pizza, uma das datas mais saborosas do ano! É uma oportunidade perfeita para celebrar e apreciar esse delicioso prato que conquistou o mundo inteiro. A pizza é um verdadeiro ícone da culinária italiana, conhecida e apreciada em todas as partes do globo. Vamos explorar algumas curiosidades fascinantes sobre essa iguaria tão amada.
Origem da pizza: Acredita-se que a pizza tenha surgido na cidade de Nápoles, Itália, há mais de dois mil anos. No início, era uma forma simples de pão, coberto com ingredientes locais, como queijo, azeite e ervas.
Margherita, a pizza tradicional: A pizza Margherita, com molho de tomate, queijo mozzarella e manjericão, foi criada em homenagem à rainha Margherita de Savoia, na Itália do século XIX. Sua combinação de cores verde, branca e vermelha representava a bandeira italiana.
Variedade de sabores: Atualmente, existem inúmeras combinações de ingredientes para agradar todos os paladares. Desde as clássicas Margherita, Pepperoni e Quatro Queijos até as mais inusitadas e criativas, como a pizza de frango com catupiry, chocolate com morango, ou até mesmo sorvete!
Pizza ao redor do mundo: A pizza ganhou popularidade global e se adaptou a diferentes culturas, ganhando versões únicas em cada país. Nos Estados Unidos, por exemplo, a pizza ganhou a cobertura de pepperoni, enquanto no Brasil, o catupiry se tornou um ingrediente icônico.
Pizzaiolos famosos: Existem pizzaiolos renomados que dominam a arte de fazer pizza. Um dos mais famosos é o italiano Gino Sorbillo, considerado um mestre da pizza napolitana. Há também o norte-americano Chris Bianco, conhecido por suas pizzas artesanais de alta qualidade.
Recorde mundial: A maior pizza já feita foi preparada em Roma, Itália, em 2012. Ela tinha 1,13 km de extensão e foi feita com mais de 2 toneladas de farinha, 1,6 toneladas de molho de tomate e 1,5 toneladas de queijo.
Pizza no espaço: A pizza também foi levada para o espaço! Em 2001, o astronauta italiano Paolo Nespoli levou uma pizza para a Estação Espacial Internacional (ISS), tornando-a a primeira pizza a ser consumida no espaço.
O Dia da Pizza é uma oportunidade perfeita para desfrutar dessa delícia gastronômica com amigos e familiares, seja pedindo uma entrega ou até mesmo colocando as mãos na massa e fazendo em casa. Afinal, a pizza é um símbolo de união, compartilhamento e prazer gastronômico. Então, aproveite esse dia especial e saboreie uma fatia (ou várias) da sua pizza favorita!
